Spezie
Stamattina per commissioni sono andata " in centro " e non ho resistito alla tentazione di fare una visitina alla mitica "drogheria Torielli" della quale sono cliente da oltre 15 anni.
La drogheria Torielli è uno degli ultimi negozi storici di Genova dove trovi veramente tutto, ma tutto quello di cui hai bisogno, soprattutto nel quantitativo che ti serve.
La drogheria Torielli è uno degli ultimi negozi storici di Genova dove trovi veramente tutto, ma tutto quello di cui hai bisogno, soprattutto nel quantitativo che ti serve.
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| Spezie varie e altro |
Non ho resistito, ecco i miei acquisti da consumare in q.b.
- paprika piccante,
- paprika piccante affumicata
- polvere di anice stellato,
- lebkuchen,
- pasta di tamarindo,
- bacche di vaniglia burbon,
- estratto di vaniglia burbon
Sono spezie utili per la nostra cucina da usare per tanti piatti dolci e salati. Dovremmo tenerli in cucina per ogni occasione giuse
RispondiEliminaMeravigliose le spezie, profumano tutta la cucina!
RispondiEliminaCara Cinzia, ci dai sempre delle idee e dei consigli preziosi!!!
Grazieeee!
Lebkuchen e pasta di tamarindo?
RispondiEliminaMai sentite, davvero... Che uso hanno in cucina?
Lebkuchen pur essendo dei biscotti, viene anche identificato come mix di spezie con il quale si aromatizzano i biscotti nordici, io lo uso nelle crostate e a volte nei biscotti del lagaccio quando non ho la polvere di anice stellato.
RispondiEliminaCon la pasta di tamarindo, ci faccio lo sciroppo per le bibite estive e i ghiaccioli