Altri homemade in cucina
In cucina c'è un mondo di preparazioni homemade da scoprire come:
- Gli insaporitori salati e dolci da freezer da frigo o da dispensa
- Fare il formaggio in casa utilizzando il latte vaccino fresco o di soia di semi oleosi.
- Liquori e acque aromatizzate
1) ACQUE AROMATIZZATE
2) INSAPORITORI DOLCI E SALATI
ottenuti con uso dell'essiccatore o del mixer da conservare nel freezer, frigo, dispensa
- AROMA AGRUMI (arance, limoni, mandarini,) uso essiccatore - mixer, conservazione in vasetto a chiusura ermetica
- DADO VEGETALE uso dell'essiccatore - mixer, conservazione in dispensa
- DADO RIDUZIONE DI BRODO DI CARNE cottura - conservazione in freezer
- GOMASIO mixer, conservazione in frigo
- GRATTUGIATO VEGANO uso mixer, conservazione in frigo
- MUDDICA ATTURRATA uso mixer, tritatutto, grattugia, padella, conservazione in frigorifero
- POLVERE DI POMODORO uso essiccatore - mixer, conservazione in dispensa
- SOFFRATO IL SOFFRITTO STUFATO cottura - mixer, conservazione in freezer
- ZUCCHERO ALLA ROSA uso essiccatore - mixer, conservazione in dispensa
3) LATTE/BEVANDA VEGETALE e DERIVATI DOLCI E SALATI
4) LIQUORI