Altri homemade in cucina

In cucina c'è un mondo di preparazioni homemade da scoprire come:

- Gli insaporitori salati e dolci da freezer da frigo o da dispensa

- Fare il formaggio in casa utilizzando il latte vaccino fresco o di soia, 

- Preparazione liquori e acque aromatizzate 

1) INSAPORITORI  DOLCI E SALATI

ottenuti con uso dell'essiccatore o del  mixer da conservare nel freezer,  frigo, dispensa

• AROMA AGRUMI  (arance, limoni, mandarini,) uso essiccatore - mixer,  conservazione in vasetto a chiusura ermetica
• DADO VEGETALE  uso dell'essiccatore - mixer,  conservazione in dispensa 
• DADO RIDUZIONE DI BRODO DI CARNE cottura - conservazione  in freezer
• GOMASIO  mixer, conservazione in frigo
• GRATTUGIATO VEGANO  uso mixer,  conservazione in frigo 
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• MUDDICA ATTURRATA 
• POLVERE DI POMODORO  uso essiccatore - mixer, conservazione in dispensa
• SOFFRATO IL SOFFRITTO STUFATO  cottura - mixer, conservazione in freezer
• ZUCCHERO ALLA ROSA    uso essiccatore - mixer, conservazione in dispensa

3) ACQUE AROMATIZZATE

• ACQUA AROMATIZZATA MIX DI SAPORI
• ACQUA AROMATIZZATA: DISSETANTE E DETOX

4) LIQUORI

• CREMA  WHISKY E CAFFE

5) MANDORLE: LATTE/BEVANDA VEGETALE e DERIVATI DOLCI E SALATI

• BURRO DI MANDORLE 
• FINTA RICOTTA DI MANDORLE
• GRATTUGIATO VEGANO
• LATTE BEVANDA DI MANDORLE
• SPALMABILE SALATO DI MANDORLE 

6) SOIA E DERIVATI 

• TOFU MORBIDO E SETOSO
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