Pasta tofu e crema di ceci
È una ricetta che risale al maggio del 2021 ma che per motivi tecnici non ero riuscita a postare correttamente . Questa pasta (riproposta e fotografata ieri) vuole simulare la carbonara, è veramente squisita, ha superato la prova dello scettico di casa.😀😋. È comunque ottima anche senza il tofu affumicato, in questo caso però per dare un sapore in più, aggiungere la paprika affumicata. Pasta con tofu affumicato e crema di ceci ------------------- Difficoltà : facile Costo : basso Tempo : circa 20 minuti Cottura : fornello Attrezzature : pentola per la pasta, casseruola, 2 ciotole, oltre al tagliere e coltello. Il tempo di esecuzione fa riferimento ad avere già tutti gli ingredienti pronti sul piano di lavoro insieme ai vari attrezzi da cucina necessari. -------------------- INGREDIENTI per 1 porzione 80 gr di spaghettoni 30 gr di tofu affumicato 1 cucchiaino raso di concentrato di pomodoro 3 cucchiai di olio 1 cucchiaio di farina di ceci 70 gr di acqua 1 cucchiaio di ...
