Insalata ricca di mele e sedano
Tempo fa ho visto nel canale youtube di Luisanna Messeri, la preparazione dell'insalata di mele e sedano alla fiorentina e ho subito pensato di proporla a cena. Purtroppo non avevo il formaggio per cui l'ho preparata solo come un contorno ricco, ho aggiunto altri ingredienti ed è risultata molto gustosa. Insalata fiorentina ricca ------------------- Difficoltà: facile Costo: basso Tempo: circa 10 minuti Cottura: nessuna Attrezzature: mandolina, coltello, tagliere, schiaccianoci, piatto da portata Il tempo di esecuzione fa riferimento ad avere già tutti gli ingredienti pronti sul piano di lavoro insieme ai vari attrezzi da cucina necessari. ------------------- INGREDIENTI 1 mela non farinosa 1 cuore di sedano con le foglie 2 cucchiai di un mix di sesamo, semi di zucca e di girasole 1 cucchiaio di uvetta e/o mirtilli essiccati ammollati 2 noci spezzate grossolanamente 4 mandorle tritate grossolanamente 1 cucchiaio di melograno (facoltativo) succo ...
