Come stendere la frolla al mattarello
Ecco un suggerimento semplice da tenere sempre a mente
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| Come stendere la pasta frolla |
La pasta frolla al mattarello si utilizza per crostate e biscotti.
A seguire, una serie di foto per come stendere la pasta frolla (classica, la sableè o all'olio) una volta fatto l'impasto e lasciato riposare il tempo necessario in frigorifero per preparare una crostata, o per fare i biscotti.
Lo spessore della sfoglia varia dai 3 ai 10 millimetri a seconda di ciò che si vuole ottenere: circa 5 millimetri ideali per le crostate classiche, mentre per biscotti e pasticcini dipende dalla forma che si vuole ottenere.
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| Modalità furba per stesura frolla biscotti o crostata
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Che idea geniale non ero al corrente di queste formule in cucina, grazie davvero ! Bene grazie. Giuse
RispondiEliminaBuono a sapersi!!! Grazie, Cinzia!
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