Freschezza insalata in frigorifero

L'insalata una volta lavata e non tagliata, in frigorifero, si mantiene per circa 2 giorni anche se conservata in un contenitore ermetico, ma con questo trucco può  rimanere croccante  anche per  5 giorni.

Durata insalata in frigorifero

Il trucco consiste una volta lavata e asciugata nello strizza insalata (non tagliata),  di stenderla su un canovaccio pulito, lasciarla ancora per 15 minuti in modo da fare colare  eventuale acqua rimasta e poi avvolgerla nello stesso strofinaccio umido senza stringere e inserire in un sacchetto del tipo usa e getta biodegradabile. Conservare in frigorifero nella zona apposita.