tartufini mignon

Ottimi dolcetti per un dopo pasto o per creare un vassoio di pasticcini come nel caso della foto, non richiedono cottura e si mantengono diversi giorni in frigorifero.

Tartufini mignon su tartellette di pasta frolla 

INGREDIENTI

• base per dolci senza cottura  (per la ricetta cliccare qui )
• Tartellette di pasta frolla classica

per la finitura dei tartufini

• a scelta: zucchero, granella di nocciole tostate, codette di cioccolato, cioccolato fuso, polvere di cacao.

PROCEDIMENTO

Dopo aver compattato la base e tenuta in frigorifero almeno 3 ore, formare con il composto delle palline e/o ovetti (con le mani), o tagliare a quadrotti il composto in precedenza steso con il mattarello.

Completare con la decorazione scelta: zucchero, codette, granella, cioccolato fuso, polvere di cacao.

Nella foto i tartufini sono sopra a tartellette di pasta frolla e crema leggera senza uova.

Porre in frigorifero fino al momento del consumo.