Combo MP e BC

Il combo del meal prep e batch cooking non è altro che l'unione dei due modi di organizzare il tempo da dedicare ai fornelli.....
C'è chi improvvisa i pasti e chi oltre a programmare, cuoce l'intero menù della settimana in anticipo, personalmente preferisco avere invece delle basi pronte per poi improvvisare. 
Alcune volte il "combo" si rivela utile quando si decide di accendere il forno in modo da sfruttarne il calore senza dover preriscaldarlo ogni volta, o quando una precottura è anche solo una cottura, i legumi ne sono un esempio: una volta bolliti possono essere utilizzati  in un'insalata, oppure essere la base per cuocere successive ricette.

memo del peso del qb
Combo MP e BC


I link che seguono, riportano alle due pratiche separate.
Meal prep" cliccare   QUI , 
Batch cooking”  cliccare  QUI 
Il post va da sé che rientra nella  "pianificazione e organizzazione in cucina" cliccare QUI  .

Commenti

  1. Cinzia sei f.a.n.t.a.s.t.i.c.a.!
    Ho dovuto rileggere il tutto perché molte cose che scrivi non sono molto semplici per me ma ho imparato veramente molto!!! Grazie

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  2. Come ho scritto sul gruppo, Cinzia sei effervescente!!!!! Grazie☺️

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  3. Grande, Cinzia... Come sempre! Organizzare, pianificare, preparare in anticipo è veramente un ottimo metodo che tu ci insegni con grande professionalità e semplicità!

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  4. Bellissima la pianificazione della spesa e della cucina.
    Anche molto utile e risparmiosa, sia in termini di tempo che di fatica.
    Bisognerebbe abituare la mente a procedere così!

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  5. Trovo utile e indispensabile quello che hai suggerito. Ho passato anche a mio marito , che spesso a fare la spesa da solo torna con cose che…… nessuno aveva preventivato! È rimasto piacevolmente colpito e stupito! Metterà in pratica. Grazie!🌹

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