Cestino di parmigiano

Chissà perché in cucina ci manca sempre qualcosa, questa è la volta delle ciotoline un pò diverse per  servire un semplice " riso primavera " e una " frittata scomposta "  Ecco che ci possono tornare utili questi cestini/ciotoline edibili. Pochi minuti, un solo ingrediente e ne possiamo preparare quanti ne vogliamo.

passo passo cestino edibile di parmigiano

INGREDIENTI 

per un cestino piccolo da aperitivo o apericena:

• 25 gr di parmigiano grattugiato 
• padella, carta forno, tazzina

PROCEDIMENTO

Sciogliere il formaggio sopra un foglio di carta forno in un padellino, pochi secondi ed è ora di girare la cialda, e cuocere ancora qualche secondo. Rovesciare la cialda sopra una tazzina rovesciata e fare aderire il fondo. Aspettare che si freddi ed ecco pronto il cestino di parmigiano.