burger di legumi riso e verdure

Nel frigorifero avevo del cavolo cappuccio e della verza dell'orto del nostro amico, della salsa tzatziki, alcune olive e 1 cetriolo, ho pensato subito a un piatto unico utilizzando anche i burger di fagioli e cereali che avevo in freezer, il piatto è completo considerando che lo abbiamo accompagnato con il pane integrale.

Piatto unico burger di legumi
cereali e verdure

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Difficoltà: molto facile

Costo: basso 

Tempo totale circa 15/20 minuti  

Attrezzature: padella o friggitrice ad aria per scaldare il burger, pentola per cuocere il cereale scelto

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INGREDIENTI 

• burger di legumi  cliccare QUI per la ricetta
• cavolo verza
• cavolo cappuccio
• cetriolo in fettine
• olive condite 
• salsa tzatziki cliccare QUI   per la ricetta
• olio
• aceto balsamico

PROCEDIMENTO

I burger* per questa ricetta veloce, li avevo già precotti  in forno e poi conservati in freezer, per cui oggi li ho solo riscaldati in una padella antiaderente con coperchio, ma avrei potuto anche usare la friggitrice ad aria.

Nel frattempo ho composto il piatto aggiungendo riso e il contorno.

Grazie al mio MP-BC (cliccare QUI  per leggere il procedimento), oggi in 5 minuti ho portato in tavola un pranzo completo, gustoso e fatto in casa, con ingredienti sani e genuini.